
Az antioxidáns táplálék növényeink fontosságát nem kell bizonygatni, hisz szabadgyök megkötő tulajdonságaiknak köszönhetően nem csak a rákmegelőzésben van nélkülözhetetlen szerepük, hanem mindenféle betegséget gyógyítanak, és fiatalon tartják a szervezetet. Most a két részes sorozat a leghatékonyabb hazai antioxidáns táplálék növényeit szeretném bemutatni, miután az előző részben megismerhettük az a világ legerősebb egzotikus antioxidáns gyümölcseit és fűszereit.
Tartalom:
| Magyar név | Latin név | ORAC |
| Aszalt szilva | Prunus domestris | 5770 |
| Oregáno, szurokfű | Origanum vulgare | 2800 |
| Homoktövis | Hippophaë rhamnoides | 3307 |
| Mazsola | Vitis vinifera | 2830 |
| Fekete áfonya | Vaccinium myrtillis | 2100 |
| Fekete szeder | Rubus fruticosus | 2036 |
| Tőzegáfonya | Vaccinium oxycoccos | 1750 |
| Földieper | Fragaria ananassa | 1540 |
| Málna | Rubus idaeus | 1220 |
| Piros szőlő | Vitis vinifera | 739 |
| Cseresznye | Cerasus avium | 670 |
Az antioxidáns táplálék növényeink fontosságát nem kell bizonygatni, hisz szabadgyök megkötő tulajdonságaiknak köszönhetően nem csak a rákmegelőzésben van nélkülözhetetlen szerepük, hanem mindenféle betegséget gyógyítanak, és fiatalon tartják a szervezetet. Ebben a két részes sorozatban a leghatékonyabb egzotikus és hazai antioxidáns táplálék növényeket szeretném bemutatni.